Brillante come le acque della Sardegna, un azzurro smeraldo limpido e affascinante, che cattura lo sguardo come una caletta segreta tra rocce chiare e fondali trasparenti.

Al naso sprigiona un bouquet fresco e selvaggio: agrumi solari, erbe spontanee della macchia mediterranea, un accenno balsamico e intrigante di bacche e alghe marine.

Al palato è vibrante e rinfrescante, con una sottile vena amaricante che danza tra la dolcezza dell’arancia sarda e un accento salino che richiama le brezze marine. Il finale è lungo, con note di scorza d’agrumi e una mineralità sorprendente. 

Aspide Spritz è la dimostrazione di come i confini non esistano. Da un lato richiama l’aperitivo alla base del famosissimo cocktail veneto amato in tutto il mondo, dall’altro racchiude nelle sue spire i profumi e i sapori della Sardegna, che porta al naso e al palato aprendosi in modo travolgente e originale. Per chi non ama la miscelazione, è semplicemente perfetto anche liscio, versato in un ampio calice, con molto ghiaccio e una scorza d’arancia che va a sposarsi con i sentori di agrume naturalmente presenti in Aspide.

Si consiglia di gustarlo in modo semplice ma sorprendente: 80 ml di Spinello Spritz e 80 ml di acqua tonica, serviti con abbondante ghiaccio e una fetta d’arancia per esaltarne i profumi mediterranei.