Grappa di Vernaccia
Grappa
Prende vita dalle vinacce della regina del Sinis, l’uva Vernaccia. Una grappa sorprendentemente morbida e delicata, da bere a fine pasto o come coccola per il palato a fine giornata.
![Silvio Carta Grappa di Vernaccia](https://www.silviocarta.it/wp-content/uploads/2019/04/silvio-carta_mini_04-grappa-vernaccia.jpg)
Premi e riconoscimenti
GLI ULTIMI RICONOSCIMENTI IN ORDINE CRONOLOGICO
![Silvio Carta Grappa di Vernaccia Silvio Carta Grappa di Vernaccia](https://www.silviocarta.it/wp-content/uploads/2019/04/silvio-carta_HD2_04-grappa-vernaccia.jpg)
Grappa di Vernaccia
Aspetto
Colore ambrato come risultato di affinamento in piccole botti di castagno, intenso e luminoso.
Profumo
Note di miele di castagno e amaretto, burro, caffè e cotognata.
Sapore
Intensa, potente ed avvolgente, va dal profumo del mare alla delicata mandorla amara.
Curiosità
Grappa ottenuta esclusivamente dalla distillazione di vinacce di uve Vernaccia, frutto di una lavorazione attenta, e di un lungo processo di invecchiamento in pregiate botti di castagno sardo, alcune delle quali centenarie, già utilizzate per decenni per l’invecchiamento del vino Vernaccia.