Un nuovo premio arricchisce il palmares dell’azienda Silvio Carta: l’Amaro Estremista ha ricevuto il riconoscimento al The WineHunter Award nella categoria No/Low Alcohol, introdotta quest’anno per valorizzare un comparto in grande crescita.
L’Amaro Estremista 3° è un amaro ottenuto dall’infusione delle erbe della macchia mediterranea sarda in alcol a bassa gradazione alcolica al fine di estrarre solo la parte aromatica più nobile delle botaniche autoctone.
Questa tecnica è ciò che ha che permesso alla Silvio Carta di ottenere un amaro a soli 3 gradi con elevate note balsamiche, ricche di complessità e di armonia, amorevolmente amalgamate dalla presenza del miele di Sardegna.
Da sempre crediamo che la qualità e la ricerca possano esprimersi in modi diversi: questo premio ci conferma che la strada intrapresa verso il No/Low Alcohol è una scelta di valore, da affiancare alle nostre produzioni tradizionali.
