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AGE Distillati

Pigskin Pink

Gin

Magnetico. Ti ipnotizza con il suo color rosa cachemire. Ammaliante. Ti confonde con i suoi profumi mediterranei. Alchemico. Ti strega fin dal primo sorso.

70 cl

Formato

40% Vol

40% Vol

Gradazione

Gin

Gin

Tipologia

Silvio Carta Pigskin Pink

Pigskin Pink

Aspetto

Coinvolgente rosa cachemire.

Profumo

Ricorda da subito il mirto per spaziare poi, su note di macchia mediterranea, fruttate e minerali.

Sapore

In bocca è sinuoso, elegante, equilibrato.

Curiosità

Pigskin Pink è un gin ottenuto dall’infusione e successiva distillazione delle botaniche mediterranee di ginepro, foglie di mirto, elicriso, salvia desoleana e artemisia. Dopo la distillazione il gin viene addizionato di infuso di bacche selvatiche raccolte a mano. Al termine di questa operazione acquisisce il colore rosa. Il profumo molto intenso è accompagnato dal delicato ma deciso sentore marino, con profumi tipici della macchia mediterranea, con prevalenza di artemisia. Al sapore esprime molta sapidità, gusto e finezza. In esso si identifica la Sardegna con la presenza di tutte le note balsamiche della macchia mediterranea.

SUGGERIMENTI

Concedersi una pausa defaticante con un fresco gin tonic, a base di Pigskin Pink e indian tonic water, è il miglior modo per apprezzare appieno questo London dry gin.