Il PO TUI Cagnulari sarà il giusto accompagnamento per un succulento arrosto di carne, ma non è da sottovalutare su primi piatti elaborati e cremosi come una lasagna o una tagliatella all’uovo ai funghi.
AGE
Vini
PO TUI Cagnulari Isola dei Nuraghi IGT
Cagnulari Isola dei Nuraghi Rosso IGT
Cagnulari, ma anche Cagnolari Nero, Cagnonale, Cagliunari, tanti nomi per un vitigno che in Sardegna ha trovato la sua dimora ideale.
14,5% Vol
Gradazione
Cagnulari Isola dei Nuraghi IGT
Aspetto
Rosso porpora intenso.
Profumo
Spazia, con grande grinta, dalle note intense di frutta rossa, allo speziato, allargandosi fino al muschio.
Sapore
Fin dal primo sorso rivela un corpo notevole: sapido, di grande struttura, è ugualmente fresco e agile.
Curiosità
Cagnulari, ma anche Cagnolari Nero, Cagnonale, Cagliunari: tanti nomi per un vitigno da sempre presente in Sardegna e che oggi insiste in particolar modo nella zona del Sassarese, decorando con i suoi grappoli scuri i terreni di Usini, Ossi, Tissi, Uri, Ittiri, Sorso, Torralba ed Alghero. Il Cagnulari Isola dei Nuraghi Rosso Igt delle Distillerie Silvio Carta è vinificato in purezza, regalando nel calice tutte le caratteristiche di questo vitigno.
SUGGERIMENTI