Preparazione
Il Pigskin con la sua proverbiale morbidezza e i profumi di macchia mediterranea e erbe aromatiche, insieme a note speziate di noce moscata e toni più dolci di burro e vaniglia, ben si sposa con Imperdibile Dry Bitter Tonic dal gusto piacevolmente amaro e dissetante, con fresche e leggere note agrumate bilanciate con quelle amaricanti dell’estratto naturale di corteccia di china del Sud America. Puoi servire questo gin tonic con delle foglie di salvia.
Abbinamento/Consiglio
L’ostrica alla brace di Chef Errico Recanati del ristorante stella Michelin Andreina a Loreto, ti strega al primo assaggio, per renderla un’esperienza mistica abbinatela ad un Pig&tonic.
